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Merlot : Gamme Chantarel

Chantarel

Chantarel – Merlot

Pays d’Oc IGP

  • Cépages :

    100% Merlot

  • Dégustation :

    La robe est d’un rouge intense avec de larges reflets violines.
    Le nez exhale de puissants parfums de vanille, de sous-bois et de fraise mûre.
    La bouche est ample et veloutée.
    Les tanins sont présents et équilibrés, ce qui confère au vin une agréable onctuosité.

  • Techniques de vinification :

    Après égrappage, les raisins sont vinifiés de façon traditionnelle.

  • Côté cuisine :

    Il accompagnera parfaitement charcuterie, cailles rôties, aubergine à la provençale, les viandes grillées et les fromages.
    Température de dégustation 15 – 17°C.

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