Le site de Chantovent

Situé à Bonnières en bordure de Seine dans la région parisienne, le site de Chantovent regroupe :

• Le siège social
• Les services commerciaux
• Un laboratoire d’analyses
• Les chais
• Les chaînes d’embouteillage
• Un entrepôt de stockage en partie climatisé

Ce site représente 27.160 m2 de surface totale dont 12.000 m2 de surface couverte.
La capacité totale d’embouteillage atteint 150.000 bouteilles/jour et la production de flacons (bouteille PET 1.5 litre) est de 70.000 bouteilles/jour.
La cuverie a une capacité de logement de 32.000 hectolitres pour 82 cuves.

Nous disposons de 5 lignes d’embouteillage :

• 1 chaîne haute cadence (litres et 0.75L en verre) : 10.000 bouteilles/heure
• 1 chaîne pour les packs de 4 et 75cl : 7.000 bouteilles/heure
• 1 chaîne d’embouteillages PET : 9.000 bouteilles/heure
• 1 chaîne stérile pour l’exportation : 7.000 bouteilles/heure
• 1 ligne pour les Bag-In-Box

Le volume embouteillé est de 240.000 hectolitres/an.

La capacité de stockage est de 2 millions de cols.

Le laboratoire d’analyses dispose d’un équipement complet de contrôle bactériologique ainsi que d’un analyseur automatique pour la physio-chimie sous la direction d’un responsable Laboratoire oenologue.

 

Le site des Celliers Jean d’Alibert

Créés en 1978 sous forme de SICA, Les Celliers Jean d’Alibert avaient déjà une activité étroitement liée à celle de Chantovent. Devenue société anonyme en 1993, elle joue aujourd’hui un rôle important dans la région comme prestataire de service et négociant dans le commerce du vin en vrac et pour l’embouteillage des vins de la région.

Les Celliers Jean d’Alibert sont situés à Rieux-Minervois, dans le Languedoc, au cœur de la plaine viticole du Minervois. Le paysage est fait de collines aux formes adoucies, de buttes ou de « mourrels » couvertes de chênes verts et de pins d’Alep. Les Celliers sont situés sous une de ces pinèdes, entre la Montagne noire (ultime vague du massif Central, vers le sud-ouest) et le Canal du Midi, avec une magnifique vue sur les Pyrénées.

Le potentiel des Celliers est empreint d’expérience et d’évolution. Il compte 30 personnes pour conditionner 9 millions de bouteilles et expédier 200 000 hl de vin en vrac.
Les Celliers disposent d’une chaîne d’embouteillage à capacité 120 000 bouteilles/jour et d’une cuverie de 26 000 hl comprenant 72 cuves en inox et polyester, de 10 à 500 hl. Les bouteilles sont élevées dans un chai climatisé de 3 000 m2. Le site est également équipé d’un laboratoire interne pour les analyses et il est certifié ISO 9001/2000 et BRC (British Retail Consortium).

Histoire

Qualité