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J.A by Jean d’Alibert Nature

Jean d'Alibert AOC Minervois & AOC Minervois La Livinière : Minervois Bio

Jean d’Alibert AOC Minervois & AOC Minervois La Livinière

J.A by Jean d’Alibert Nature

AOC – Minervois bio

Origine et terroir :

Alluvions argilo-calcaires.

Dégustation :

La robe est très soutenue et profonde, avec des reflets violacés. Au nez, on trouve tout d’abord de la réglisse, viennent ensuite des arômes développés dans une Syrah à maturité : violette, mûre. En bouche, le vin a une bonne structure tannique : des tanins très soyeux.

Cépages :

60% Syrah – 40 % Grenache Biologiques

Côté cuisine :

Accompagne à merveille les viandes rouges, les viandes en sauce, le gibier ou autres spécialités du Sud de la France.

Servir à 18-20°C.