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Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon : Gamme Les Contemporains

Les Contemporains

Cabernet Sauvignon

Pays d’Oc IGP

Cépage :

100% Cabernet Sauvignon

Dégustation :

Gras et rond en bouche, ce vin développe au nez des arômes de cassis et d’aubépines.

Techniques de vinification :

Égrappage à 100%, fermentation alcoolique entre 28 et 35°C. Macération de 10 à 20 jours.

Côté cuisine :

Idéal avec les viandes rouges, les gibiers, la raclette, le pâté en croûte, les pommes de terre au four et les plats en sauce.

Servir à 15 – 17°C.