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Red Blend : Gamme Bistro Signature Pays d'Oc IGP

Bistro Signature

Red Blend

Pays d’Oc IGP

  • Cépages :

    55% Cabernet Sauvignon, 35% Syrah, 10% Merlot

  • Dégustation :

    Ample et velouté en bouche, le nez exhale de puissants parfums de vanille, poivre vert et cassis.
    Les tannins soyeux apportent une sensation d’ampleur et de douceur.

  • Techniques de vinification :

    Égrappage à 100%, fermentation alcoolique entre 28 et 35° C.
    Macération de 10 à 20 jours.

  • Côté cuisine :

    Idéal avec les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.
    À déguster à 18-20°C.

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