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Capacités Les Celliers Jean d’Alibert

Le site des Celliers Jean d’Alibert

Les Celliers Jean d’Alibert jouent aujourd’hui un rôle important comme prestataire de service et négociant dans le commerce du vin en vrac et pour l’embouteillage des vins du Languedoc. Créés en 1978 sous forme de SICA, Les Celliers Jean d’Alibert sont situés à Rieux-Minervois au cœur de la plaine viticole du Minervois. Le potentiel des Celliers est empreint d’expérience et d’évolution. Il compte 35 personnes pour conditionner 11 millions de bouteilles et expédier 200.000 hL de vin en vrac.

Les Celliers disposent d’une chaîne d’embouteillage à capacité de 90.000 bouteilles/jour et d’une cuverie de 50.000 hL comprenant 115 cuves en inox et polyester, de 10 à 2 600 hL. Les bouteilles sont élevées dans un chai climatisé de 3 000 m². Le site est également équipé d’un laboratoire interne pour les analyses et il est certifié IFS (International Food Standard), BRC (British Retail Consortium) et BIO.