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Rosé : Gamme Chantarel

Chantarel

Chantarel – Gris

Pays d’Oc IGP

  • Cépages :

    100% Grenache Gris

  • Dégustation :

    Robe rose pâle aux teintes vives. Le nez exhale
    des notes douces de fruits rouges et de bonbon
    anglais. Ses arômes délicats confèrent à ce vin un
    bon équilibre acide en bouche.

  • Techniques de vinification :

    Maturité de 12°C environ. Égrappage 100%. Vendange
    à température maîtrisée (5°C). Pressurage
    pneumatique. Débourbage 36 heures à 8°C. Fermentation
    alcoolique entre 17 et 18°C pendant
    15 jours.

  • Côté cuisine :

    Il accompagnera parfaitement les salades, les pizzas
    et les quiches. A boire dans l’année pour savourer
    la fraîcheur aromatique de ce vin.
    Température de dégustation 10 – 12°C

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