Cuvée Sainte Baudile Rouge
Coteaux de Peyriac IGP
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Cépages :
60% Carignan – 40% Grenache
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Dégustation :
Ce vin présente une belle robe rouge grenat.
Le nez exprime des arômes de fruits rouges et de cuir.
La Fin de bouche est soutenue par une présence de tanins mûrs. -
Techniques de vinification :
Vinification traditionnelle.
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Côté cuisine :
Accompagne tian d’aubergines, canard à l’ananas, velouté de châtaignes, viandes rouges et fromages.
Température de dégustation 15 – 18°C.
